终于！在等待一个多月后！

10月01号

10月01号

10月01号

重要的事情说三遍！

德思勤店全新升级

开业1折 火力全开

以崭新的形象亮相

深色系的装修色调、中式桌椅、青瓷碗、随处可见的可爱猫咪玩偶，处处细节，德思勤店在侯师傅前面几家店的基础上，也融入了更多时尚、年轻的元素。这样的尝试既是创新也是坚守，创新的是新形式，坚守的是老手艺，不变的是侯师傅想要让更多的年轻人，享受到更精致的湘菜，更精明的消费的决心。

一辈子只搞热炒一件事

侯师傅年轻时从事地质勘探工作，走南闯北，练就了就地取材、搭灶做饭的好手艺。

1986年，侯师傅因伤办理了内退，回到长沙开了第一家小饭店，因为心细手巧，受到很多食客的喜欢。

为了确保食材新鲜，当天卖不完的菜，侯师傅就带着喂给那些流浪的小猫。现在侯师傅热炒店里很多可爱的猫猫雕塑，就是为了纪念这样一段往事。

一晃三十年，如今侯师傅的徒弟们带着侯师傅当年大火热炒的功夫手艺、保持着对食材严格要求的认真态度，让侯师傅热炒店重现江湖，也让更多的长沙人品尝到更精致的湘菜。

热炒有门道，火候最重要

热炒，是中国烹饪独有的功夫，有些地方也称为“小炒”。可是在湖南人眼里炒功却是一门令人敬畏的技术。一把锅铲便可以打遍天下无敌手，称之为“小”实在是大不敬，所以我们更愿意称之为“热炒”。

侯师傅，更是将热炒发挥到极致，旺火热油，翻炒动作敏捷，锅还没来得及反应，菜就已经进碗里了。

热锅，火旺，勤煸炒，掌勺之间，食材和技艺在一起，渐渐成熟。热炒是一场人与火的交锋，也激发出一种深入食材灵魂之中的隐形调味料。

用火锁住的新鲜

是冰箱无法理解的

新鲜食材，是对美食的致敬，用火锁住的新鲜，是冰箱无法理解的，侯师傅只用新鲜食材，为食客还原难忘的家常味。

呷一口热炒，韵足烟火味

在这个阴雨连绵的初秋

能让我们一扫阴霾胃口大开的

除了秋天的第一杯奶茶

还有一盘极具烟火气的热炒

招牌火爆虾

招牌火爆虾，是镇店招牌，每桌必点菜。虾壳酥脆，鲜肉鲜嫩，香辣扑鼻。火爆虾Q弹鲜嫩，非常下饭，每一只成功的火爆虾背后， 都有一份默默付出的虾油。 

热炒三嫩

爆香味辣，滑嫩适口！“侯师傅的猪腰和猪肝 从未见过冰箱和第二天的太阳”，选用当日宰杀的新鲜猪腰、猪肝和黄喉，佐以湖南本地朝天椒，大火爆炒15秒，猪肝温嫩、腰花娇嫩、黄喉脆爽，吃起来油香浓郁，炒鸡下饭。

红蚂蚁上树

比起饭桌上常见的蚂蚁上树，侯师傅独家秘制的“红蚂蚁上树”独具一格，主料选用农家手工粉丝，再用红油入味，又佐以肉沫和葱姜，吃起来，热辣鲜香、汁水丰盈，是一道颜值味道俱佳的绝妙组合。

甲鱼甲天下

这道菜来自于侯师傅全新推出的沸腾锅仔系列，选用沙溪的顶级土鳖，佐以鳝鱼、牛蛙，秘制红汤锅底小火慢炖，满满都是胶原蛋白，秋冬时节来上一碗，熨帖又暖胃。

牛蛙铜锅烧

牛蛙遇上酸藠头，这个味儿真上头。牛蛙吃得多，用酸藠头做的可不多。侯师傅的牛蛙铜锅烧，只用每天现杀的牛蛙，再加上自家泡的酸藠头调酸打底，灯笼椒、大蒜调味，蛙肉细腻Q弹，汤汁酸爽开胃，一个人就能干掉一大碗白米饭。

怀旧知青泡饭

这道菜，可是能勾起父母辈的回忆。装在搪瓷杯里的肉汤，淋在瓦钵蒸好的白米饭上，撒上葱花，奇香无比。

侯师娘家的茄夹

懂做菜的人都知道，茄子好吃难，特别考验手艺。侯师傅的这道茄夹做起来颇费人工，要先用茄子包裹着肉馅，再用面糊包裹放入油锅中现炸。一咬咔咔脆，里面又香又嫩，是一道老少皆宜的下饭小点。

擂辣椒四季豆

乡里小菜鲜，神仙都靠边。侯师傅为了让大家吃到最鲜嫩的小菜，每天都是从乡里买菜进城。泛着露水的辣椒跟四季豆，经过侯师傅的大火爆炒，无需过多的佐料，每一口都是田野的清香。

酸豆角炒鸡

吃酸菜，一定要自己腌的才放心。侯师傅都是用自家腌的酸豆角，炒菜的时候捞一把，再来一块酸姜，一根泡辣椒，和切成小块的鸡肉一炒，下饭神器就是它。酸豆角不仅是单纯的酸，还带着微辣、鲜香，吃起来非常开胃还解腻，让人意犹未尽。

甜品主食

在新店，我们还是保留了侯师傅的系列手工点心：经典的冰凉粉、红糖发糕、腊肉烧麦、虾油拌面、盐菜包，现点现做，道道都是经典。

老样子！

德思勤店开业依旧了撇

 10月1日-10月7日 

侯师傅开业全场1折起

*注意事项 

1、以上优惠不与其他活动同享，且酒水、饮料、甜品不享受优惠；

2、为避免浪费，同时确保其他顾客的就餐质量，打折期间，每桌可点最多菜品数量不超用餐人数+3（例如2人可点5个菜，3人可点6个菜，以此类推）。超过部分原价买单。

就这一个星期

还在看么子咯

侯师傅喊你来呷热炒~

地址别忘了哦

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侯师傅热炒德思勤店

地址：长沙市雨花区德思勤四季汇5楼

电话：0731-82255757